Der seelischen Stärkung und Sättigung gedenkend ließ Kurfürst Clemens August 1737 -1747 den "Wildkeller auf Jagdschloß Clemenswerth“ nach den Bauplänen von Johann Conrad Schlaun, in einer Bauphase mit der barocken Küche, der Schloßkapelle und den Kapuzinerkloster errichten.
In der Kühle seiner breitschwingenden Gewölbe wurde das auf den zahlreichen Jagden erlegte Wild des Hümmlings- Hirsche und Wildschweine, Rehe und Hasen- an Haken von der Decke herabhängend verwahrt, bevor es durch den unterirdischen Gang, eine weiter Besonderheit dieser Anlage, in die Wildküche gebracht wurde.
Das Schloss ist eines der sehenswertesten Kulturdenkmälern Norddeutschlands und die einzig erhaltene Alleesternanlage weltweit.
Zur Einkehr des Schloßbesuchers wurde das Restaurant 1972 wiederhergestellt, mag dieser Ort an barocke Tafelfreuden auf Schloß Clemenswerth erinnern.
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"Nehmen Sie direkt Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns über Ihren Anruf.
Optional können Sie uns gerne eine Nachricht mit Ihrem Anliegen auf folgendem Formular hinterlassen. Wir melden uns dann baldmöglichst bei Ihnen zurück". - Regina Perk
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Schlosskeller Clemenswerth
Restaurant & Cafe
Clemenswerth 7
49751 Sögel
Tel. 05952 - 887
Öffnungszeiten
März 2023
April 2023
bis Oktober 23
11 Uhr bis 18 Uhr
Dienstag bis Sonntag
ab 11 Uhr
November 2023 bis Dezember 2023
Donnerstag bis Sonntag 12 Uhr
Betriebs- und Weihnachtsfeiern jederzeit gerne auf Anfrage