Sie finden hier neben den saisonal aktuellen Angeboten - unseren Aktionswochen - eine Übersicht aller saisonalen Gerichte. die wir Ihnen das gesamte Jahr gerne zubereiten; Matjes, Spargel, Pilze, Wild etc. Alle Gerichte werden selbstverständlich vom Chef gekocht und sind durchgehend zu genießen.
Natürlich bieten wir Ihnen noch mehr Auswahl an Gerichten: Speisekarte, Kleine Karte, Canapes.
Matjesfilet auf Brot mit Zwiebeln, Sahnemerretich, Salatbeilage
Matjesfilet mit Zwiebelringen, Sahnemerretich, Bratkartoffeln, Speckbohnen
Matjesfilet nach Hausfrauen Art, mit Äüfel und Zwiebeln in weißer Sauce, dazu eine Folienkartoffel mit Kartoffelcreme
Lillet mit Russian Wild Berry auf Eis
Hugo auf Eis mit Limette und Minze
Lillet Hugo auf Eis
Frische Pfifferlinge als Omelette mit Salatbeilage
Portion frische Pfifferlinge, Ofenkartoffel mit Sour Creme, Salatbeilage
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Salatbeilag
Medaillons vom Schwein mit frischen Pfifferlingen dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise dazu Butterkartoffeln
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise, Rührei, Bratkartoffeln
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise, roher Schinken,
Bratkartoffeln
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise, gebeiztem Lachs, Butterkartoffeln
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise, Schnitzel, Butterkartoffeln
½ Pfund frischer Spargel überzogen mit Sauce Hollandaise, Schweinefilet, Bratkartoffeln
Lillet mit Russian Wild Berry auf Eis
Hugo auf Eis mit Limette und Minze
März
Dienstag - Sonntag ab 12 Uhr
April bis Oktober
Dienstag - Sonntag ab 10 Uhr
November bis Dezember
Mittwoch - Sonntag ab 12 Uhr
Für die Abendstunden bitten wir um Reservierung eines Tisches. Vielen Dank !
Schlosskeller Clemenswerth
Restaurant & Cafe
Clemenswerth 7
49751 Sögel
Tel. 05952 - 887